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チーズの食べすぎは要注意? 「タンパク質の摂取」にまつわる誤った情報【米専門家が解説】(Harper’s BAZAAR(ハーパーズ バザー))

体にはタンパク質が必要だ。この主要栄養素は体内で細胞や組織、臓器が機能するのを助けるさまざまな役割を果たす。だから、タンパク質を含む食品を食べる必要があるのは確かだ。 体はタンパク質を構成する多くの...