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【食楽調査】今買うべき調理器具はこれ! 人と地球に優しいフライパン「グリーンパン」の魅力を社長に聞いてみた(食楽web)

 食材がこびりつきにくく、調理やお手入れが簡単にできる“コーティングフライパン”。便利な一方で、もっともメジャーなコーティング材である“フッ素樹脂”は、高温に熱された際に発生する有毒ガスが人体や環境に...