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【京都ランチ】京都の出汁を味わい尽くす!おだしのテーマパーク『京都離宮』で絶品のだしまき御膳に出会った(食楽web)

 京料理といえば野菜などをシンプルに調理して、美味しく味わうのが流儀。素材をいかした淡い味付けでも料理を美味しく印象付けているのも、出汁のおかげともいえます。  今回は、そんな出汁の魅力を最大限に楽...