トビウオの旨みがスゴい! 絶品すぎる「アゴだしからあげ」を『福まん家』(葛西)で食べてきた!(食楽web)
からあげの味付けといえば、醤油ベースか塩ベースが一般的ですが、しかし近年、だしベースのからあげが急速に増えているのにお気づきでしょうか? だしと言ってもカツオや昆布など色々ありますが、とくに多い...
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東京駅隣接の『大丸東京店』では、5月26日~6月30日までの期間限定でスペシャルイベント「ロールケーキフェア」を開催。全国各地の人気パティスリー&洋菓子店が精魂込めて作り上げた新作ロールケーキが販売...
ビビンパやスンドゥブチゲなど家庭に浸透した韓国料理もある中、最近は韓国スイーツが話題。クリームたっぷりの「モッフル」や韓国マカロンの「トゥンカロン」は新大久保や原宿に専門店ができ、女性を中心に人気を...
ここ最近、メディアでも頻繁に取り上げられるようになったのが鯖の缶詰こと“サバ缶”。安くて美味しく、保存性もバッチリという魅力ポイントに加え、SNSを中心に多彩なアレンジレシピが広く伝わったことも人気...
茨城県つくば市の老舗醤油醸造元『柴沼醤油醸造』。その18代目となる柴沼秀篤氏が手掛ける気鋭の会社『きのか蔵』では、“発酵”に特化した新ブランド『8cco』を創設。5月19日より新商品「薬膳発酵コーラ...
ビアガーデンの季節が到来! 夏といえば、キリッと冷えたビールを楽しみたい人も多いはず。 今年はソーシャルディスタンスを確保した開放的な空間のビアガーデンが目立ちますが、 『グランドハイアット東京...
海外旅行に行きにくい今だからこそ、訪れたい店があります。場所は、東京で“食旅”を満喫できる話題のスポットが立ち並ぶ“奥渋”。このエリアに最近オープンしたアジア大衆食堂『ピポンペン』です。...
駅を中心に近代的な高層ビルが建ち並び、隣の新橋・虎ノ門エリアと合わせて、都内を代表するビジネス街の一角を形成する、大門・浜松町エリア。 ビジネス街には、主にそこで勤務する数多くのビジネスマンの胃...
東京下北沢で生まれ育った新田ゆかりさん(仮称)は、高校生だった1992年に『カルディ下北沢店』がオープンして以来、通いまくっている根っからのカルディ愛好者。 そんなカルディを知り尽くしたマニアが...
毎日食べる白ごはんを少しでもおいしくしたいと考える人は多いはず。そんな人にオススメしたいのが、タイガー魔法瓶の「土鍋圧力IHジャー炊飯器<炊きたて>土鍋ご泡火(ほうび)炊き JPL-G100」という...