マリトッツォの次はこれ!? 川崎『ナポリの下町食堂』に登場した注目イタリアンスイーツって何?(食楽web)
イタリア・ナポリの伝統菓子「アラゴスタ」をご存知でしょうか? それは、薄く伸ばして巻いたパイ生地の中に、シュー生地とカスタードクリームを詰めて焼き上げたスイーツ。これが今、「バリバリッとした生地の食...
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イタリア・ナポリの伝統菓子「アラゴスタ」をご存知でしょうか? それは、薄く伸ばして巻いたパイ生地の中に、シュー生地とカスタードクリームを詰めて焼き上げたスイーツ。これが今、「バリバリッとした生地の食...
飲食店でたまに見かける『まかない』から産まれたメニューという文言。元々は、従業員のために作られていた料理で、あまりの美味しさに正規メニューに昇格したという料理です。 そんなまかない料理、当然昔か...
日中はカフェ、夜はバーに変わる『PRONTO』。コーヒーブレイクや打ち合わせ、ちょい飲みによく利用している人も多いのではないでしょうか。 今年4月からはカフェタイムのメニューをリニューアル。目に...
東京・渋谷区の表参道にお店を構えるお弁当・お総菜専門店『ごっつ食べなはれ』が、渋谷駅隣接の人気商業スポット・渋谷ヒカリエの「ShinQs東横のれん街」に期間限定店舗をオープンしました。お店では、コシ...
卵好きが卵好きの人のために作った、ロサンゼルスNO.1の卵料理専門店『eggslut(エッグスラット)』。これまでも多くの卵マニアを魅了してきた『eggslut』から、日本限定サンドが発売されました...
かつて東京・港区南青山の骨董通りで誕生し、現在は世田谷区等々力の紀ノ国屋等々力店で営業中の人気ベーカリーショップ『d’une rarete(デュヌ・ラルテ)』が、創業の地である骨董通りにカムバック。...
北海道・小樽にある洋菓子本舗『ルタオ』といえば、チーズケーキの常識を変えた口溶け滑らかな「ドゥーブルフロマージュ」が大人気のスイーツ店。そんな『ルタオ』から、待望の新作チーズスイーツが2種、登場しま...
初夏に入り、湿気多めのじっとりした日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。となると食べたくなるのがお刺身。わさび多めの醤油でツーンとしつつも魚の旨みを満喫したい! そこで、ボリューム...
駅弁や仕出し弁当の製造・販売を手掛ける『まねき食品』では、5月15日より自社運営サイト『まねき食品公式オンラインショップ』にて新お弁当「全国旅気分シリーズ」の発売がスタート。 北海度・東北・北陸...
まだ5月だというのに、汗ばむ日が増えてきました。連休明けのつい先日、カルディに買い物にいったら、最初に目に飛び込んできたのが「ふるる冷麺」という商品。コロナ禍で若干、季節感がないままステイホームして...