【鎌倉土産の大定番】ローカルの「旨い」を手渡しで伝える。「邦栄堂製麺」が新たにオープンした「商店」。(dancyu)
日々目まぐるしく変わる鎌倉。せっかく訪れるならば、長く住む人たちから愛されている店を訪れたい。「美味・鎌倉」、第一回は、鎌倉の名店「邦栄堂製麺」が、鎌倉市農協連即売所にオープンした「邦栄堂商店」です。...
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温暖な気候と豊かな自然や地下水に恵まれた鹿児島県。飼料作物の生産や放牧に適した環境では、黒毛和牛をはじめとする畜産が盛んなことに加え、日本一の生産量を誇る鰻の養殖も根付いています。 鹿屋市は、そ...
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テレビや雑誌を中心に活躍する料理家のきじまりゅうたさんが、料理の基礎やコツをご紹介! 調理がラクになるちょっとしたコツや、料理が飛躍的に上手くなるノウハウ、誰も教えてくれないマル秘テク、目からウロコの...
どんな家庭でも、いざというときや将来のために、お金を貯めておくことは大事です。「いかに貯めて増やせるかが、お金の不安をなくす大きな力になります。貯め方、増やし方を学んで、すぐに実践していきましょう!」...
防災グッズを揃えてはいるけれど、「ただなんとなくを選んでいる」という人も少なくないのでは? いざというときに実はあまり使えなかった...ということにならないよう、本当に役立つ「防災グッズ」の選び方を教...
駅から歩けば30分以上かかるし(もちろん推奨しない)、予約は一切できないので並ぶ。それでも誰もが最高の焼肉を求めて足を運ぶ、焼肉屋が鹿浜にある。今回ご紹介するのは、dancyu本誌にも既に12回登場(...
エスニック料理が食べたい! そんなとき、タイ料理のパッタイはいかがでしょう。ビーフンなどの代わりにうどんを使い、レンチンでできるレシピは、手間がかからないのに具がたっぷりで、栄養バランスも整います。夏...
ゆでだこと塩もみきゅうりを酢飯に混ぜた「たこの混ぜずし」は、お手軽なのにできあがりはとっても華やか! やる気がない日のおうちごはんはもちろん、おもてなしにもおすすめできるレシピです。 たこの弾力ある...
暑い日々が続いているので、愛犬の散歩中のこまめな水分補給は必須ですね! 先日X(旧Twitter)に投稿された、お散歩中のジャックラッセルテリアの姿が話題になっています。 いったい、どんな姿なのでしょ...