色々な職場を転々としてもいい。勤労を綴ったコミックエッセイの著者・まぼさんの想いとは(レタスクラブ)
著者のアルバイト・仕事経験を綴った面白おかしいコミックエッセイ『勤労ロードショー 今日も財布がさみしくて』。著者のまぼ(@yoitan_diary)さんは、Xで11.5万人のフォロワーがいる人気漫画家...
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予約のとれない介護施設『くろまめさん』をご存知ですか? 「介護×田舎暮らし」をコンセプトに、高齢者が昔ながらの生活を取り戻し、心身ともに健やかに過ごせる環境を提供しているとして注目を集めるデイサービス...
料理やキッチンの片づけなど家事の中でも大きな時間を要する台所家事。料理や家事、整理収納のプロは、どんな道具を使って効率的に作業しているのでしょう。気になりませんか? 今回は、プロが愛用するキッチン道具...
FP1級を持つ、お笑い芸人のサバンナ八木真澄さんと、登録者数28.5万人超のYouTubeチャンネル「ほんださん/東大式FPチャンネル」のほんださんが説く、忖度なしのガチ金融知識。 猛勉強の末に導き出...
ラーメン屋に行ったらサイドメニューの餃子を必ず頼む、という人は多いでしょう。特にお酒好きにとっては、焼きたてアツアツの餃子を冷えたビールで流し込む瞬間は、この上ない快楽ですよね。 日本においしい...
目黒不動尊でおいしい焼き芋が食べられる。そんな情報を耳にし、目黒不動尊・仁王門の左手、静かな境内に寄り添うようにある『滝見茶屋』へ向かいました。
鶏肉を買ってきたら塩水に浸けておきます。翌日から食べられますが、5日目の柔らかさがキム・ナレさん好み。たれを中華風にしたり、サラダにのせたり、魚でつくってもおいしいですよ。料理研究家のキム・ナレさんに...
じゃがいもを油で揚げるだけの究極のシンプル料理にして、お酒好きを虜にするポテトフライ。いろんなバージョンがありますが、このポテトフライはとても軽やか。お酒を愛する料理研究家の大原千鶴さんに、そのつくり...
歴史と文化が息づく街、大阪・中之島。図書館や美術館、公園などが点在し、都会の真ん中にいることを忘れるような、穏やかな時間が流れています。 川のせせらぎに耳をすまして、歴史ある建築を眺め、重要文化...
おつまみに肉がないと満足できない。そんな酒飲みに試してもらいたい食材が、きのこ、高野豆腐、麩です。これらで作ったおつまみを「ベジつまみ」と題し、まるで挽肉、まるで角煮、といったボリューム感を再現しま...