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【鎌倉で朝食を】1945年創業『イワタコーヒー店』でいただく朝のご褒美モーニング(食楽web)

　鎌倉駅、小町通りの入り口すぐ、観光客で賑わう通り沿いに老舗喫茶『イワタコーヒー店』があります。1945年創業という長い歴史があり、「あの厚みのあるホットケーキの店」というと、多くの人がピンとくる有名...

世界109か国で6週連続1位を収め、2024年最高のKドラマと絶賛された『ソンジェ背負って走れ』。2024年5月の放送終了から1年。さらにファンは拡大中で、「第61回百想芸術大賞」では、主演のピョン・...

パスタは「大きめの鍋でたっぷりのお湯で茹でる」という概念がガラッと変わる斬新なレシピをご紹介！　フライパン１つで時短で手間なくできるので、こちらの作り方が定番になりそうです。 ■キャベツとたこのペペ...

　スパイスの基本をわかりやすく理解し、具体的な料理への使い方を学べるスパイス料理教室「旅するようにスパイスを学ぶ料理教室」第2弾が5月17日に開催されます。　第一弾の南インド料理に続き、2回目のテ...

　チョコレートで有名なGODIVAが手掛けるベーカリーショップ『ゴディパン』をご存知でしょうか？　2023年8月に有楽町の交通会館1階に世界初となるGODIVAのパン専門店としてオープンして話題と...

今年は5月11日が母の日です。お母さんに感謝をする大事な日ですが、「今年は何を贈ればいいだろう？」と頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。そこで、ニッセイが毎年行う母の日アンケートの結果をもと...

家でも食堂でも、台湾の食卓に必ずのぼるのが青菜の料理。ロメインレタスをさっとゆでて、台湾風の調味料で和えれば出来上がり！歯ごたえが楽しい一皿です。ご飯との相性が抜群の台湾の家庭料理、家常菜（ジャーチャ...

　野菜や果物の皮むきに欠かせないピーラー。出番の多いキッチン道具ですが、こだわりの一本を用意している家庭は少ないのではないでしょうか？　実は一般的な「T型」に加え、「縦型」を1本導入することで、作業効...

　金沢出張中、少し時間ができたので、一息つける場所を探している時に、金沢市中心部にあるシェアホテル『THE SHARE HOTELS KUMU 金沢』の1階に併設されたティーサロン『KISSA ＆ C

家族が大好きな麺料理が、フライパン1 つでパパッとできちゃうミラクルレシピ。手間は省いてもおいしさはそのまま！　片づけもラクチンだから、うれしいことずくめです！　今回はパスタの定番ナポリタン、ミートソ...