【飲める肉サラダ】醤油+砂糖+にんにく+生姜。ド直球な味つけの「せん切りキャベツの焼き肉サラダ」のつくり方(dancyu)
老若男女問わず愛される直球の味付け!呑んべえにはたまらない一皿です。料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました!...
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人気イベントを手がける『手紙舎』主催のフリーマーケット「東京蚤の市」が2025年5月16日(金)~18日(日)の3日間、東京・立川の国営昭和記念公園で開催されます。 「ヨーロッパに根付く文化を東京...
新生活のスタートに合わせて、自炊を始めてみようと考えている方も多いのでは? 1~2合程度のお米を手早く、そして美味しく炊ける炊飯器と、煮込み料理や揚げものもできる注目のマルチクッカーが登場。 そ...
実録コミックエッセイ『痩せるより大切なことに気づいたら、人生で一番楽に17kgのダイエットに成功しました』で我慢しないダイエットを成功させるまでを描いた漫画家、なぎまゆさん。 部屋の整理整頓ができな...
献立を考える際、メイン料理を決めたけど、あと1品なにかほしいな…そんなときに、玉ねぎは大活躍する食材です。一年中手に入る玉ねぎを使った、サブおかずを2品紹介します。 温かい調理はほっこり、冷たい料理...
扉を開けてすぐに広がるスパイスの香り。白山にあるスリランカ料理店『ヤムヤムカデー』にて、「旅するスパイス料理教室」の第一回目のレッスンが行われました。 参加者が集まり、講師の古積由美子先生を囲み...
お腹にたまるし、酒も進むし、飲み会に1品は欲しいじゃがいもつまみです。料理家の先輩きじまりゅうたさんと、後輩吉田愛さん。同じお題で、それぞれが自慢のつまみをつくってもらいました!...
この数年、東京の町焼肉が劇的に進化している。今回、ご紹介するのは食いしん坊倶楽部LINEオープンチャット「焼肉部」Jayさんからの推薦店、渋谷の「ヤキニク ホルモン どうげん」です。
こんにちは。ビームスジャパンの鈴木修司です。 私は出張に出かけると、国内・海外を問わず、ほぼ必ず思い出と共に旅先の地酒を持ち帰ってきます。日本酒や焼酎はもちろん、ワインにビールにウイスキー、お酒...
育児エッセイの『今日のヒヨくん』や、美大時代の友人たちを描いた『うちらはマブダチ』では実体験をもとにしたユーモラスなコミックエッセイを綴っている、漫画家のやまもとりえさん。 一方で、可愛らしい絵柄な...