33歳の若さで宣告されたステージ3の乳がん。治療の中でのSNS・ネットとの向き合い方【インタビュー】(レタスクラブ)
「抗がん剤治療の副作用対策」のイラストがSNSで注目を集めたイラストレーターのななぽよさん(@nanapoyodiary)。どのように対策するかをわかりやすくまとめたイラストは1.9万いいねを集め、こ...
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dancyu2025年夏号の特集は「野菜料理」。野菜料理の仕上がりを格段に上げる、お薦めの酢と使い方を人気シェフに習いました。今回は西荻窪の人気フレンチ「ビストロ・サン・ル・スー」の金子淑光シェフによ...
神田にある老舗洋菓子店「近江屋洋菓子店」。明治17年創業という歴史を持ちながら、店内は洗練された部ティックのように洒落ていて、天井のブルーや木の壁、クラシックなケーキ箱まで、どこを切り取っても今の気...
念願の鳥取旅の余韻に浸っていたある日のこと。ふと、あの卵をもう一度食べたい! と思い立ち、鳥取県・八頭町の大江ノ郷自然牧場が手がけるブランド卵「天美卵(てんびらん)」をお取り寄せしました。...
食いしん坊倶楽部のLINEオープンチャット「dancyuおやつ倶楽部」で、メンバーから寄せられた美味しいおやつをご紹介!倶楽部メンバーに「鉄板の手土産」を教えてもらいました。第18回は、お酒のつまみと...
簡単そうに見えて、こだわればこだわるほど難しいのがチャーハンづくり。ごはんと具材を炒めるだけの料理なのに、お店で食べるチャーハンとの違いに一喜一憂……。レストラン級のチャーハンを目指し、日々、試行錯...
スーパーで販売されている食用の「うずらの卵」。温めると孵化することもあるってご存知でしたか? そんなエピソードに着想を得て描かれた異色のコミックエッセイが、前川さなえさんの『うずら男〜モラハラかまって...
もし自分の部屋の写真がSNSに投稿されていたら…。 あなたならどうやって犯人を突き止めますか? ウェブデザイナーの香澄は、11歳年上の高政と社内結婚して平和な日々を送っていました。そんなある日、SN...
夏のお手軽メインといえば、ゆでるだけの豚しゃぶ。 今日はみずみずしい夏野菜と一緒に、さっぱりと食べられるレシピをご紹介します。 豚肉を「しっとり」ゆでるコツもレシピの中に詰まっているので、参考にして...
日本酒ファンなら青森への旅と聞いて、全国区でも広く知られる「田酒」「豊盃」「陸奥八仙」を思うことだろう。それら美酒を旨い寿司とともに味わえる上、気張ることなく一人でもゆったり過ごせるのが青森駅近くの「...