「 グルメ 」一覧

どの季節も、とっておきの旬の地物を味わえる飲食店での食事は、富山県の旅で欠かせない楽しみ方のひとつ。そんな富山の海の幸を堪能する旅はいかがでしょうか？ 「にいかわ」地域は、富山県東部地域の滑川市、魚...

年末の大掃除でピカピカに磨き上げたシンクを上機嫌で眺めながら「この状態をキープするぞ！」と気合いを入れた、ちょうど1年前。当然その誓いは守られることなく、見事に汚れを溜め込んだキッチンを睨み、ため息を...

スーパーなどでも買える粕漬けは魚やお肉を美味しく味わう料理の一つ。 意外と知らない簡単・美味しい作り方をプロの料理家がお教えします。 酒粕の旨味や風味がプラスされ、食材の美味しさを引き立てる何とも...

東京で和菓子の手土産を選ぶなら、老舗の確かな味とちょっと物語性のある一品を押さえておきたいところ。 今回は、編集部が実際に食べて「美味しかった、可愛かった、誰かにあげたい！」と感じた和菓子の手みやげ...

北陸新幹線の延伸により、福井県・敦賀まで乗り継ぎなしに新幹線1本でアクセスできようになりました。そこでこの年末、東京駅から新幹線に乗り込み3時間半、終点の敦賀駅へ行ってきました。...