「 グルメ 」一覧

　富山県高岡市には、日本三大大仏のひとつ「高岡大仏」があります。高さ約15.85m、台座を含めると約23mに及ぶ青銅の大仏様は、その端正な顔立ちから「日本一イケメンな大仏」とも呼ばれ、地元の人々に親し...

　熊本の代表的な郷土料理として知られる「からし蓮根」。その始まりは今から約400年前、体の弱かった熊本城主を思いやる優しい心から生まれました。 　その製法は長く門外不出とされ、一子相伝で受け継がれて...

　大阪を代表するグルメの一つである串カツといえば、お好み焼きやたこ焼きよりも地域性が強く、新世界で食べる料理のイメージがあります。 　しかし、大阪の串カツを語る上で欠かせない歴史ある名店は、梅田にも...

　その激変する北口エリアにおいて、移転のため一時休業、2年間の沈黙を経て待望の復活を遂げた鶏料理専門店が『鳥房（とりふさ）』です。 　名物は、なんといっても鶏を半身丸ごと揚げる豪快な「若鳥唐揚」。ワ...

　東京・浅草橋の一角に、創業から半世紀以上もの間、地元で愛され続けている洋食店があります。その名も『洋食 大吉』、1970年創業の老舗で、これぞ日本の洋食と呼ぶにふさわしい味を守り続けています。...

　朝食はトーストを食べる、という人は多いでしょう。食べる機会が多いだけに、食パンが持つポテンシャルを存分に引き出した“最高の1枚”を常に味わうことができれば、日々の食事がよりいっそう楽しみになりますよ...