絶景テラスのレストランで野菜ランチを。山梨らしい「食と人をつなぐ」サスティナブルな農業の未来(食楽web)
山梨県は、農業と福祉の連携や、農業分野から脱炭素社会を目指す施策など、エシカル農畜産物等の普及に力を入れています。今回は、「農福連携」と「4パーミル・イニシアチブ」の取り組みを体験できる、1日限りの...
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山梨県は、農業と福祉の連携や、農業分野から脱炭素社会を目指す施策など、エシカル農畜産物等の普及に力を入れています。今回は、「農福連携」と「4パーミル・イニシアチブ」の取り組みを体験できる、1日限りの...
旬の野菜のおいしさを引き出す達人・「賛否両論」の笠原将弘さんに、秋野菜の魅力を存分に生かしたレシピを教わってきました。自分では思いつかない食材の組み合わせや調理法に、料理のレパートリーが広がりますよ。...
PEANUTSコミック誕生75周年を祝して、心くすぐるメモリアルグッズが続々登場! スヌーピーたちの愛らしさに、思わず手が伸びてしまう…そんな魅力あふれるアイテムをたっぷりご紹介します。 ■北斎漫画...
”無添菓”のお菓子作りで世代を超えて支持されている『ユーハイム』と、同じく無添加調理を掲げている『石井食品』。どちらも丁寧で誠実な商品づくり行ってきた企業です。この2社を皮切りとして、業界や企業の垣...
伊東の人気干物店「島源商店」の内田清隆さんに習う干物づくり連載だが、今回は撮影を担当する釣り師カメラマン牧田健太郎さんに、いろいろな小魚の丸干しを教えてもらった。こまこまと釣れてしまう小魚は、開きにす...
東京・JR新橋駅から徒歩2分ほどの場所にある『とっとり・おかやま新橋館』は、鳥取県と岡山県のグルメや雑貨を集めた共同アンテナショップです。
YouTubeチャンネル登録者数250万人(2025年10月現在)を誇る、日本一のヨガYouTuber・B-Flowをご存知ですか? 彼らが配信するオリジナルのフィットネス動画は、Marikoさんの
進化を続ける東京の町焼肉。ご紹介するのは、韓国生まれ韓国育ち、元エンジニアという異色のキャリアの店主が腕をふるう、日本橋小伝馬町の「炭焼ホルモンえいた」です。
■ [/HEAD]家計簿をつけるのが苦手、家計簿をつけているからといって節約できていないかも...と思っている人必見! ファイナンシャルプランナーの橋本さんは、日々の家計簿をつける代わりに、1年に1枚...
煮たり焼いたり炒めたり! 調理によって色々な食感を楽しめるのが魅力のじゃがいも。メインのボリュームおかずから副菜まで、使い勝手も抜群です。さらに常備食材の定番であるじゃがいもは、和洋中、どんなジャンル...