【簡単薬膳】だる重い原因“むくみ”の改善に!軽やかさを取り戻すスープレシピ(レタスクラブ)
立ち仕事やデスクワークで脚がだる重い…朝起きたら顔がパンパン…。そんな「むくみ」が気になるときにおすすめのスープを紹介します。余分な水分を流す働きを助けてくれる食材で、体の巡りを整えてすっきり感をサポ...
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家庭料理の代表選手「唐揚げ」。その聖地として知られる大分県中津市には、50軒以上もの専門店があるそう。中でも「からあげの鳥しん」は、からあげグランプリ最高金賞を受賞する名店で、こだわりの醤油ダレで味...
段ボールや、買い物かご、はたまた洗濯かごまで…あらゆる入れ物は動物達のくつろぎスポットになり、その姿に飼い主は癒されることもあります。 今回はそんな「かご」に入った猫ちゃんの姿をご紹介。Xで8.7万...
紅葉、温泉、グルメと楽しみが増えるこの季節。木々が色づき始める軽井沢は、東京から足を運びやすく、そのすべてが楽しめる旅先の一つです。 軽井沢を含む長野県は、発酵食文化と温泉の恵みに支えられた健康...
連載のトップバッターは、ポルトガル料理店「クリスチアノ」をはじめ5店舗の飲食店を運営するほか、食の業界で縦横無尽に活躍する、佐藤幸二さん。5品目は、“男のロマン”を詰め込んだ缶詰肉料理です!...
東京・目黒のランドマークのひとつ、目黒雅叙園が2025年10月に休館となります。そこで、目黒雅叙園と長年ゆかりのある和菓子店『風林堂』の今後が気になり、訪ねてみました。
自分へのご褒美や誰かにちょっとした口にする手土産を選ぶとき、素材に気を配っているものがいいな、と考える人も多いでしょう。筆者もその一人です。 福岡県飯塚市にある『手作りお菓子の店 たまごハウス』...
山形を旅するときは、蕎麦を堪能したあとに、大好きな『最上川千本だんご』に立ち寄るのが筆者の習慣です。第一に体に安全で、美味で素朴なお団子が味わえるからです。
物価の高騰が続く今、いくら節約を頑張っても家計のやりくりが苦しく感じること、ありませんか? 「実はその節約、逆効果かもしれません」と話すのは、ファイナンシャルプランナーの橋本さん。知らず知らずのうちに...
うまみたっぷりで見た目も華やかなサーモンは、洋風メニューにぴったりの食材。風味と食感がそれぞれ楽しめる、彩り豊かなサラダレシピ2品をご紹介します。いつもの食卓をぐっとおしゃれにしてくれるので、特別な日...