「 グルメ 」一覧

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【地球の裏側で飲んだ「驚愕の酔い覚まし」】強烈なスッパ旨!魚介料理「セビーチェ」の汁にノックアウト~dancyu編集長のペルー美味紀行~(dancyu)

南米きっての美食の国・ペルーを代表する料理「セビーチェ」は、ライムや香味野菜などで白身魚をマリネした一品。その旨辛酸っぱい汁(マリネ液)を、ペルーの人は二日酔いの日などにゴクゴク飲むんだそうです!...

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社会問題化する「放置子」が生まれた背景と解決の糸口について『放置子の面倒を見るのは誰ですか?』著者に聞く(レタスクラブ)

近年、SNSをはじめ様々な媒体で取り上げられ、社会問題になりつつある「放置子」。さまざまな事情から日中や放課後をひとりで過ごしたり、よその家庭に入りびたったり、構ってくれる人に過剰に執着したり…といっ...

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子どもの中学受験する?しない?知識ゼロでどうしたらいいのかわかりません【小川大介先生の子育てよろず相談室セレクション】(レタスクラブ)

教育家の小川大介先生が、悩める親たちにアドバイス。「うちの子のこんなところが心配」「私の接し方、コレでいいの?」など、子育てに関するありとあらゆる悩みにお答えしてきた『小川大介先生の子育てよろず相談室...