行列必至のスイーツ誕生！大丸東京店で買える飲めそうなほどとろける“白いモンブラン”(食楽web)
2025年10月29日、大丸東京店1階にモンブランスイーツ専門店『モンブランTHE珀山（はくざん）』がオープンしました。手がけるのは、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」で知られる『株式会社グレー...
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行列必至のスイーツ誕生！大丸東京店で帰る飲めそうなほどとろける“白いモンブラン”(食楽web)
2025年10月29日、大丸東京店1階にモンブランスイーツ専門店『モンブランTHE珀山（はくざん）』がオープンしました。手がけるのは、「東京ばな奈」や「シュガーバターの木」で知られる『株式会社グレー...
冬の味覚“松葉ガニ”解禁！ 蟹と温泉、絶景を大満喫できる「鳥取旅スポット」5選(食楽web)
鳥取砂丘や名峰・大山、豊かな自然が育む名湯も点在する鳥取県。蟹の水揚げ量と消費量日本一を誇り、「松葉ガニ」や「ベニズワイガニ」を求め、秋から冬にかけて多くの観光客が訪れる蟹のメッカでもあります。 ...
わざわざ行きたい！日本一の酒どころ・兵庫灘の『灘五郷酒所』で料理＆日本酒三昧が楽しすぎる(食楽web)
日本酒といえば落ち着いた雰囲気でしっぽりというイメージもあると思いますが、日本三大酒処でもある兵庫の灘に、そんな印象をガラッと変えるお店があるという情報をゲット！ しかも灘に存在している26蔵す...
【小宮山雄飛 蕎麦呑みの名店】大人になってわかった日本橋の老舗『室町砂場』の楽しみ方(食楽web)
明治2年創業、東京の蕎麦好きなら知らぬ者はいない、老舗中の老舗『室町砂場 日本橋本店』。 「砂場」というお店の名前の由来は、大阪城を作る際に砂を置いていた砂置き場にあったお蕎麦屋を、お客さんが「砂...
コンクールの練習に疲れ果てた顧問と生徒→“まさかの即興演奏”に「かわいい闇堕ち」(レタスクラブ)
生徒と顧問の先生、どちらも一生懸命に取り組む部活動では、厳しい一面もありながら、くすっと笑ってしまうシーンが生まれることも。 とある学校で、お茶目な一面を見せた顧問と生徒の掛け合いが、思わぬ反響を呼ん...
「ネコじゃなくてライオンだよ！」NEWS小山慶一郎の自信作デコケーキに実姉・みきママが超絶ダメ出し!?(レタスクラブ)
デコレーションをして、ネコちゃんケーキがいよいよ完成♪ デコレーションの概念を壊して生まれた（！？）ネコちゃんを前に、小山さんはご満悦の様子（笑）。その仕上がり、ぜひ注目してください！ み...
柑橘が香る2種類のたれでいただく「もやしととりごぼうの蒸し鍋」(レタスクラブ)
いつでもお安く売ってくれていて、かさ増しなどにも役に立つ家庭の救世主・もやし。 和洋中どんなアレンジにもぴったりなので、ボリューム満点のメインおかずから副菜、作り置きまで幅広く対応してくれる万能食材で...
ひと手間で煮込み時間がぎゅぎゅっと短縮！「とり肉と根菜の煮もの」2品(レタスクラブ)
煮物に使う野菜の定番といえば根菜。ただ、根菜はやわらかく煮込むのに時間がかかるものも多いので敬遠しがち、という方も少なくありません。そこで、根菜の煮込み時間をぎゅぎゅっと短縮できる、ちょっとしたテクを...
【「十四代」物語】一徹の酒造りを貫く蔵元に酒造りの道を示したのは、「十四代」だった――島根県「王祿」蔵元・石原丈径さん その1（第15回）(dancyu)
ブレンドも、濾過も行なわず、造る酒の約9割は生酒で出荷する島根の酒「王祿」。時流に流されることなく、独り我が道を歩む蔵元杜氏の石原丈径(たけみち)さんだが、「十四代からは多くの事を教えられ、救われた。...