【神楽坂グルメ】元カレー屋のライターが大賛辞!クラフトビールとスパイス沼にハマる店『餐事(sanZi)』へ(食楽web)
神楽坂駅すぐの路地裏に佇む小粋な隠れ家『餐事(sanZi)』は、現役医師と元ITエンジニアらが店舗運営を始めて2年目のスパイスバルです。
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毎日のごはん作り、つい同じ食材やメニューに偏ってしまうこと、ありませんか? 栄養バランスは大事とわかっていても、3食きちんとバランスを整えるのはなかなか大変ですよね。 そこで、2025年8月5日に大...
9月15日のNEWS結成22周年を、3人のメンバーカラーを取り入れた「キューブケーキ」でお祝い☆ 今回は、加藤シゲアキさんのメンカラ=緑のケーキを、たっぷりのほうれん草で作っていきます。 ...
水と塩。私たちの体にとって欠かせないもの。日々自然と口にしてはいますが、体に優しい上手な摂り方って、ご存知ですか?食いしん坊倶楽部メンバーで医師の平松玄太郎さんに、暑い夏を健やかに過ごすための理想的な...
地震や台風、大雨など、いつ起こるかわからない災害に備えるために欠かせないのが、食料や飲料のストックです。今回注目したいのが、「ローリングストック」という考え方。日常的に消費する食品を買い置きし、使っ...
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カルシウムやたんぱく質が不足すると、骨折や骨粗しょう症の原因に。栄養素が豊富な魚介缶詰なら手軽に「骨活」をサポートしてくれます。吸収率を高める食材を組み合わせてバラエティー豊かに、さっぱりと食べられる...
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