「 グルメ 」一覧

　熊本県の中心部から南東、宮崎との県境の手前に位置する湯前町。豊かな自然と文化のある、のどかなエリアですが、この地で明治時代から続く老舗酒蔵が誕生させたスパイスリキュールを使い、同じく地元の和洋菓子店...

　東京駅や品川駅、デパ地下に行くと、行列ができる洋菓子があります。多いのが、分厚いバタークリームがサンドされたバターサンドクッキー。そこで思い出したのが、時々無性に食べたくなる老舗洋菓子店の逸品です。...

　東京の立食いそば好きだったら誰もが知っている、立食そば界のレジェンド店と言えるのが、日暮里の『一由そば（いちよしそば）』。

　東京近辺の立ち蕎麦屋を食べ歩く先輩後輩の営業コンビ、大西タケルさん（仮名・42歳）と山根リョウさん（仮名・31歳）。いつも2人で都内や千葉、埼玉まで社用車で走り回りながら、車中ではランチに向けた立ち...

　福岡県にある国道495号線は県北部の海岸に沿うように走る道で、 “光の道”のCMで有名になった『宮地嶽神社』や『道の駅むなかた』などが沿線周辺にあります。 　先日の真夏日、道の駅の帰り道、青々とし...

　多くの料理の中でも、家庭料理の定番であるポテトサラダ。でも、お惣菜屋さんのような、なめらかでクリーミーな「あの味」を家で再現するのは意外と難しいと感じていませんか？ 　実は、プロの料理家が教えるち...

　連日地元客が訪れる仙台で人気の和菓子店『和菓子 まめいち』。店主の幾世橋陽子さんが日々の出来事や歴史などからインスピレーションを受けて表現した、月ごとに変わる独創的で美しいパフェや、和菓子に惚れ込む...